«В сезон массовой уборки урожая организуются сельскохозяйственные ярмарки. Крестьянским фермерским хозяйствам, сельхозпроизводителям для реализации продукции выделяются площадки в жилых микрорайонах городов. Кроме того, предоставляются площадки для выездной торговли потребкооперации. Ярмарки начинаются с 15 сентября и будут продолжаться до октября-ноября, в зависимости от погодных условий», — пояснила Татьяна Краснюк.
В Минске первая ярмарка пройдет 16 сентября на площадке у «Чижовка-Арены». Аналогичные мероприятия будут организованы на площадке у Дворца спорта 30 сентября, 1, 7 и 8 октября.
Для обеспечения населения овощами в межсезонье до 15 ноября в областях и Минске будут созданы стабилизационные фонды продуктов растениеводства. «Эта работа проводится у нас с 2000-х годов, традиционно на хранение закладывается картофель, капуста, свекла, морковь, лук, яблоки отечественного производства. Условия для закладки есть. Объемы продукции будут заложены не ниже уровня прошлого года, утвердить их планируется до 1 сентября», — сообщила начальник управления. По ее словам, МАРТ рекомендует пересмотреть эти объемы в сторону увеличения.
На внутренний рынок страны ежегодно поставляется порядка 320-330 тыс. т свежих овощей, 160 тыс. т картофеля, 370 тыс. т фруктов, плодов и ягод. «Потребность в основных видах свежих овощей удовлетворяется чаще всего за счет белорусской продукции. В торговых сетях удельный вес продажи свежего белорусского картофеля оставляет 93%, капусты — 72%, свеклы — 96%, моркови — 89%, огурцов — 89%. По фруктам и ягодам удельный вес отечественной продукции составляет лишь 8,4% ввиду климатических условий, но мы эту ситуацию стараемся исправить — ежегодно высаживаются сады, выращиваются ягодники. Думаю, ситуация улучшится», — сказала Татьяна Краснюк.
