Территория производства составит чуть больше восьми гектаров. Сейчас здесь возводятся административно-бытовой и производственные корпуса, прокладываются необходимые инженерные коммуникации. Коробки зданий планируется поставить уже к зиме, чтобы как можно скорее приступить к внутренней отделке, монтажу и наладке оборудования.
— Изначально рассматривался вопрос реконструкции площадей Шкловского маслодельного завода, — уточнил Евгений Галин. — Однако существующее предприятие находится в городе, то есть территория для расширения ограничена: получается, что качественно, обширно и масштабно реализовать здесь задуманный проект нет возможности. Именно поэтому принято решение о строительстве нового молокоперерабатывающего завода с расширенным ассортиментом, современными технологиями и передовыми подходами к производству.
Строим не по потребностям завтрашнего дня, а на годы вперед — в этом и заключается уникальность этого проекта, уточнил Евгений Борисович:
— Мы должны учитывать тренды и постоянно поддерживать потребительский интерес, поэтому в концепцию строительства завода заложена возможность постоянной актуализации, адаптации и модернизации. Изначально стояла задача сделать гибкую по производственной мобильности площадку. Например, новый проект позволит быстро перестроиться и реализовывать любой покупательский запрос максимально быстро, мобильно и качественно.
В концепцию шкловского предприятия планируется заложить ассортимент семи различных групп товаров и порядка семнадцати позиций, в том числе молоко, сливки, йогурт, творог. Очертить перечень продукции помогли предварительные маркетинговые исследования, которое провели специалисты местного маслодельного завода. Изучены тенденции не только белорусского рынка, но и соседних стран. В связи с этим подбиралось и технологическое оборудование.
— Мы уже законтрактованы, идет процесс разработки и изготовления ключевого технологического оборудования. Высочайшее качество производства позволит решить вопрос сертификации продукции для экспорта в любую часть мира. Пристальное внимание также уделено фасовочным установкам и упаковке, которая привлечет покупателя и выигрышно выделит шкловские товары на фоне других производителей. Такого сложного и уникального проекта в стране на текущий момент нет: здесь все процессы идут одновременно — от строительства производства и подборки технологий до изучения потребительского рынка — всё делается в режиме здесь и сейчас. Плюс ко всему мы ограничены по времени: планируется, что первая продукция выйдет с конвейера уже в 2026 году.
На ввод объекта в эксплуатацию выделено всего лишь два года. Однако это ни в коем случае не говорит о потере качества — наоборот, производитель выигрывает за счет передовых технологий, которые будут актуальны длительное время и не успеют устареть уже на этапе запуска.
— Любое новое производство — это точка роста для многих смежных направлений, — подчеркнул Евгений Галин. — Для Шклова и Шкловского района современный молокоперерабатывающий завод станет знаковым во всех вопросах проектом: с такими масштабами и подходами не строился ни один объект в стране. Он однозначно станет драйвером многих положительных процессов и изменений в регионе.
Мощности, экспорт, инновации — в чем особенность нового молокоперерабатывающего завода в Шклове
