Российская линия по производству белорусской тушенки органично вписалась в технологическую цепочку Могилевского мясоперерабатывающего предприятия. Ее мощность – около пяти тысяч банок в смену. Новое оборудование – это и дополнительная переработка, и запас прочности.
Светлана Гордеева, заместитель главного технолога могилевского мясоперерабатывающего предприятия:
- Консервы – довольно популярный продукт за счет своей высокой питательной ценности, у них очень длительный срок хранения. Продукт особо не прихотлив – диапазон температур хранения довольно широкий: от нуля до 20 градусов. Его удобно и взять с собой в поход, и куда-то экспортировать, транспортировать, упаковка удобная, продукт готов к употреблению.
Владимир Павловский, заместитель директора могилевского мясоперерабатывающего предприятия:
- Несмотря на коллективное санкционное давление на наши страны, мы нашли возможности. И сегодня мы закрываем такую нишу, как производство консервов.
Продукция мясокомбината экспортируется в Азербайджан, Грузию, Китай, другие страны. Объем поставок в Казахстан увеличили почти в два раза.
