По ее словам, большинство случаев отравления грибами связано с несоблюдением простых правил их хранения и приготовления. В числе пострадавших жители Могилева и Могилевского района и один случай отравления грибами зафиксирован в Быховском районе.
«Отравление может наступить не только от употребления ядовитых грибов, но и условно съедобных и даже съедобных, если пренебрегать основными правилами их приготовления, — отметила собеседница. — При неправильном приготовлении и хранении грибы могут стать несъедобными и токсичными. Грибы нужно предварительно отваривать, отвар сливать, затем их промывать. И только после этого их можно жарить или варить».
Врач также порекомендовала во всех случаях отравлений после употребления грибов срочно обращаться к врачу. «Чем раньше будет госпитализирован пострадавший, тем больше шансов на благоприятный исход», — подчеркнула Виктория Маркевич.
